I MARCHI AZIENDA CULTURA DEL VINO CORSI NOVITA'
Montiverdi Villa Maisano Atila
Home: I marchi: Villa Maisano: Chianti Classico  
Chianti Classico
VITIGNI:
Sangiovese, Canaiolo Nero.

INVECCHIAMENTO:
1 anno in botte.

COLORE:
Rosso Rubino intenso brillante.

GUSTO:
Asciutto, caldo, armonico, vigoroso e nel contempo vellutato.

BOUQUET:
Intensamente vinoso, anche con profumo di mammola spiccato.
Servire intorno a 18°C e stappare almeno 3 ore prima del consumo; si accompagna egregiamente con arrosti di carne bianca e rossa, selvaggina e formaggi saporiti.

DESRIZIONE:
Il terreno ricco di Albarese (caratteristica pietra di colore biancastro da cui deriva il nome, tipica delle zone più impervie del territorio del Chianti Classico), l'esposizione a sud-est ed una attenta e costante cura del vigneto, consentono di ottenere uve di ottima qualità, presupposto indispensabile per produrre il Chianti Classico della Fattoria Montiverdi, nella sua elevata espressione qualitativa. Una tale materia prima, tuttavia, viene elaborata nel pieno rispetto della sua naturalità, grazie alla profonda competenza e vasta esperienza dei tecnici dell'Azienda. Opportune e controllate soste nelle varie fasi di vinificazione, elaborazione ed affinamento del prodotto, con l'uso appropriato delle attrezzature aziendali, dei pregiati legni delle botti di Rovere di Slavonia ed infine della bottiglia, quale ultimo ma non meno importante stadio di riposo e maturazione prima della messa in commercio, consentono al Chianti Classico della Fattoria Montiverdi di manifestare al meglio le caratteristiche peculiari di quello che - a giusta ragione - può essere considerato un vino di millenaria cultura.
scarica immagine

Indietro
 
Copyright Montiverdi | montiverdi@tiscalinet.it