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Exploitation  

Actuellement, cinq personnes travaillent à la propriété, tandis que Graziella Ferrari se charge de la commercialisation de son bureau de Milan.

Un défi passionnant car – comme le commente Graziella – « Il y a une grande différence entre la vente de vin et celle de n’importe quel autre produit. Le vin est un produit vivant dont on peut raconter quelque chose et dont la qualité est la seule chose qui compte à long terme. » Ce en quoi Attilio Longo est particulièrement exigeant : seule la meilleure qualité suffit.

Ce n’est pas un hasard si l’Azienda Agricola Montiverdi figure au nombre des propriétés qui ont eu le courage de ne pas mettre un seul litre de la mauvaise année 92 en bouteille. Toute la production a été éliminée.

« À Montiverdi, on met le vin en bouteille quand il est prêt, non pas quand le marché le demande. », conclut Graziella Ferrari.


 
 
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